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海南椰子郎食品有限公司是一家通过 ISO9001 : 2000 国际质量认证,以生产经营海南特色食品为主导方向的企业,致力于充分发挥海南独具地方特色的热带资源,生产高品质的椰子郎牌系列产品。至今已形成速溶椰子粉,椰奶咖啡、炭烧咖啡、咖啡奶、椰汁奶茶等固体饮料和特色椰子糖、咖啡糖等糖果,椰子片、椰奶糕、菠萝糕、椰香薄饼等糕饼以及腰果、胡椒、开心果和海鲜干货等五大系列二百余个产品。
“椰子郎”牌系列产品的生产建立一整套科学有效的质量管理体系,产品款款风味独特、醇厚浓郁、口感滑润、细腻清爽。产品投放市场以来,以其味道独特、醇厚浓郁天然品质、包装新颖和良好信誉,赢得市场认可,至今已在国内十几个省市建立销售网点,并出口欧美、东南亚及加拿大市场,深受广大消费者喜爱。多次在全国、省市商品交易会和食品博览会上获得金奖。
公司创建以来荣获多项殊荣:“椰子郎”被评为“海南省商标”、“海南省消费者满意品牌”;“速溶椰子粉”、“椰奶咖啡”产品荣获“海南省品牌产品”称号;公司被海南省行政管理局等八家单位授予“树形象、创品牌先进企业”光荣称号、被海口行政管理局授予“重合同守信用”单位,并获得出口食品加工资格,领取检验检疫机构颂发的检疫卫生注册证书,成为海南省生产固体饮料获得国际市场“通行证”的企业以及海口市生产糖果食品出口国际市场的企业。
为适应我国入世新形势,椰子郎人将本着“质量、顾客至上、诚信为本”的经营理念和为消费者负责,让消费者放心的原则,与时俱进,开拓创新,努力创建商标、品牌、以的产品、完善的服务、良好的诚信,赢得消费者满意,树立现代企业风范。
A:椰子糖:是以精选的海南独特的水果—椰子为主要原料,在继承海南传统糖果生产配方和工艺的基础上,融入现代化生产技术精心制作而成。即保留了椰子的原香原味又提高了产品的营养成份的内在质量。其风味独特,口感细腻清爽。
B:咖啡糖:是精选海南兴隆咖啡为主要原料,承袭海南传统糖果生产配方,采用先进的工艺精制而成。保留了咖啡的原香原味,香浓滑口,醇厚优雅、风味独特、回味悠长,具有不苦、不热、提神益思之功效。 C:苦丁茶糖:是精选海南特有的野生苦丁茶叶,经科学提炼、萃取其有效成份,依据现代医学理论,辅以先进的生产设备调制生产而成,能将有效保留苦丁茶保健成份并延续其功能。苦丁茶糖品味独特、清凉润喉,具:清热解毒、健胃消积、化痰止咳、生津解渴、提神醒脑、明目益思、养颜、降血脂之功效。
D:百香果又称西番莲,有“果汁”的美称,属多年热带藤本植物。它叶形奇特、花色鲜艳、四季常青。果汁可散发出蕃石榴、菠萝、香蕉、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,果实含有17种氨基酸、多种维生素和胡萝卜素以微量元素,酸甜适中,营养丰富。百香果糖是精选海南独特的百香果新鲜果汁为原料,采用先进的设备和科学的工艺精制而成,它含有丰富的维生素C的水果纤维,口感独特、清新爽口,具有多种天然水果香型口味。 E:胡椒粉 胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘膜而引起充血。 胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。 营养分析 1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化; 2. 胡椒的气味能增进食欲;
3. 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒; 4. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒; 5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴; 6. 白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。 相关人群 一般人群均可食用 消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。 食物相克 番茄酱不宜与牛奶同食。 相关人群 制作指导 1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入; 2. 黑椒与肉食同煮,时间不宜太长以免香味挥发掉; 3. 鲜胡椒可以冷藏短储,粉状胡椒应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。 食疗作用 胡椒味辛、性热,入胃、大肠经; 有温中下气,消痰解毒的功效; 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷